طريقة عمل برجر القرنبيط

طريقة عمل برجر القرنبيط

 

• قرنبيط

• ملعقة صغيرة ملح

• ملعقة صغيرة فلفل أسود

• بيضة واحدة

• نصف كوب دقيق

• ثوم بودر

• بصل بودر

• ربع كوب بقدونس

• ملعقة صغيرة كمون

• زيت للقلي

• جبنة رومي مبشور

• يسلق القرنبيط ويصفى ويفرم مع القليل من الدقيق والبيضة والبقدونس والجبنة والكمون والبصل والثوم البوردة والملح والفلفل

• يشكل أقراص ويقلب فى الدقيق

• يوضع لمدة ساعتين إلى ثلاثة بالفريزر ليتماسك

• يقلب فى الدقيق ويحمر في الزيت على النار ويقدم.