طريقه عمل بطاطس ودجيز
المكونات:
- 3 ثمرة بطاطس
- 2 ملعقة بيكينج بودر
- ملعقة صغيرة كركم
- ملعقة صغيرة شطة
- ملح وفلفل أسود
- كوب دقيق
الطريقة
- اغسلي البطاطس وقطعيها على شكل أجنحة، و حطيها في ماء على النار لمدة5 دقائق، ثم ارفعيها من على النار
- امزجي باقي المكونات مع بعضها وممكن أن تضيفي عليهم نسبة بسيطة من الماء لحد تجانس الخليط ، واضيفي الخليط على البطاطس وامزجيهم مع بعض
- غطي البطاطس واتركيها جانباً لمدة ساعة، وبعدها ابدئي بتحمريها في الزيت على النار.
by 