طريقة عمل سبرنغ رولز بالسمك

طريقة عمل سبرنغ رولز بالسمك

طريقة عمل سبرنغ رولز بالسمك
طريقة عمل سبرنغ رولز بالسمك

 

 

مقادير الوصفة:

1 باكيت عجينة صينية
400 جرام فيليه سمك
4 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مهروس
1 حبة متوسطة بصل مفروم
1.5 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1 حبة كبيرة بيض
1/4 كوب نشا

خليط اللصق :
1 حبة بيض
2 ملعقة كبيرة ماء

طريقة التحضير:
  1. في وعاء محضرة الطعام، ثبتي الشفرة الفولاذية، ضعي السمك، الثوم، الزنجبيل، البصل، الملح، الفلفل، الكزبرة، الكمون، البيض والنشا، شغلي على سرعة متوسطة لبضع ثواني لتختلط المكونات وتصبح كالمعجون
  2. في طبق ضعي خليط السمك
  3. خليط اللصق: في طبق صغير او كوب مكيال ضعي البيض والماء، باستعمال فرشاة صغيرة قلبي ليختلط البيض
  4. ضعي قطعة من ورق الزبدة على الطاولة، ضعي قطعة من العجينة امامك بحيث تكون زاوية العجينة اتجاهك
  5.   باستعمال الفرشاة امسحي العجينة بخليط اللصق
  6. باستعمال ملعقة صغيرة بعض الحشو في الوسط اقفلي الجانبين على الحشو، اقفلي الطرفين فوق بعض ثم لفيها لتصبح رول
  7. انثري بعض الدقيق على الرول ليساعد على ان يكون مقرمش
  8. في مقلاة عميقة سخني الزيت بحيث يكون بارتفاع 2 بوصة تقريبا
  9. اسقطي بضع قطع سبرينغ رولز في الزيت، باستعمال ملعقة ذات ثقوب قلبي باستمرار الى ان تصبح ذهبية اللون
  10. انقليها على ورق نشاف للتخلص من الزيت الفائض
  11. ضعي سبريغ رولز في طبق التقديم وقدميها ساخنة

 

Facebooktwittergoogle_pluslinkedinrssyoutubeby feather

One thought on “طريقة عمل سبرنغ رولز بالسمك

  1. Hеllo! I’ll tell уou my mеthоd with all the details, аs I started еarning in the Internеt frоm $ 3,500 рer daу with the helр of sociаl nеtworks rеddit and twittеr. In this vidеo уou will find mоrе dеtаiled infоrmаtion аnd аlso sее hоw mаny milliоns hаve еarnеd thоsе whо hаvе bееn working for a уear using mу methоd. I spеcifically madе a video in this cараcitу. Аfter buуing my mеthоd, you will undеrstand whу: http://search.www.ee/redirect_url.php?LType=searched&query=exports&url=https://vk.cc/8jfmUx

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *