معكرونة باللحم المفروم

معكرونة باللحم المفروم

 

هذه صلصة اللحم المفروم بسيطة ولذيذة على المعكرونة، ولكن يمكن أيضا أن تستخدم لحشو الخضروات وقريبا سوف أشرح كيفية تحضير الخضار المشوية والمحشوة.

طريقة عمل المعكرونة باللحم
معكرونة

المكونات:

    350 غرام. لحم البقر المفروم
2 من الكراث المقطع
1 جزر مقطع
1 فلفل حار حار صغير (اختياري)
400 غرام. من لب الطماطم
زيت الزيتون الممتاز
ملح

فلفل أسود.

نسخن الزيت قليلا في قدر وإضافة الكراث المفروم، والفلفل الحار ومكعبات الجزر. تقلى الخضراوات لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق على نار متوسطة الحرارة، ثم أضيفي اللحم المفروم والتوابل .ويطهى لمدة 5 دقائق حتى يتم طهيها.

عند هذه النقطة نصب اللب الطماطم مع كوب من الماء فوق اللحم والخضار. 

نسلق المعكرونة ونضعها في طبق خزفي ونصب فوقها الصلصة وتقدم .

Facebooktwittergoogle_pluslinkedinrssyoutubeby feather

One thought on “معكرونة باللحم المفروم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *