بسبوسة السميد بالآيس كريم
حلى لذيذ وسهل التحضير بمكونات بسيطة .

المكونات:
2 كوب سكر
2 كوب حليب
1 كوب ماء
250غ زبدة
500غ سميد
ملعقة صغيرة فانيليا
بوظة حسب الحاجة
طريقة التحضير:
- في قدر نضع السكر الحليب الفانيليا والماء على النار ونحرك حتى يذوب السكر .
- وفي قدر آخر نذوب الزبدة ونضع السميد مع الزبدة ونحرك جيداً.
- عندما يغلي الحليب والسكر نسكبه في وعاء السميد ونحرك جميع المكونات ونقوم بتغطية الوعاء لمدة عشر دقائق تقريباً حتى تتشكل لدينا عجينة طرية.
- وفي وعاء صغير وعميق نضع كمية من العجين،ونمدها ونشكل حفرة متساوية، ثم نضع البوظة في داخلها ونغلقها بإحكام .
- نقوم بقلب الوعاء على صحن التقديم ونزينه بالفستق أو اللوز حسب الرغبة.





