طريقة عمل فطائر مقلية بالموز و الشوكولاته

طريقة عمل فطائر مقلية بالموز و الشوكولاته

طريقة عمل فطائر مقلية بالموز و الشوكولاته
طريقة عمل فطائر مقلية بالموز و الشوكولاته
المكونات:
  • 1 أو عبوة جاهزة لعجينة الفطيرة
  • 8 ملعقة كبيرة نوتيلا2
  • موز شرائح1
  • بيض، مخفوق1
  • لتر زيت

سكر بودرة

طريقة التحضير:
  • افردي العجينة حتى تصبح بسمك ⅛ بوصة. استخدمي قاطع العجين الدائري مقاس 4 بوصة لتشكيل دوائر من عجين الفطيرة.
  • ضعي فوق كل دائرة 1 ملعقة كبيرة من النوتيلا وبضع شرائح من الموز.
  • ادهني بالفرشاة حواف العجينة بالبيض المخفوق ثم اثنيها الأطراف فوق بعض، وبشوكة أغلقي الأطراف برفق شديد دون إحداث أي قطع في العجين. ضعيها في البراد لتبرد حتى تصبح جاهزة للقلي.
  • سخني الزيت النباتي على درجة حرارة تصل إلى 375 درجة في مقلاة ثقيلة كبيرة.
  • برفق أضيفي الفطائر للزيت الساخن، وعلى دفعات قليلة في المرة الواحدة، واقليها برفق حتى يتحول لونها إلى البني الذهبي، حوالي لمدة 2-3 دقائق لكل جانب.
  • أزيليها برفق من الزيت باستخدام ملعقة مشقوقة أو مصفاة. صفيها بسرعة على مناشف ورقية.
  • رشي فوقه كمية كبيرة من السكر البودرة وقدميها ساخنة.
Facebooktwittergoogle_pluslinkedinrssyoutubeby feather

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *