اسباغيتي مع صلصة الطماطم والكلماري

اسباغيتي مع صلصة الطماطم والكلماري

اسباجيتي مع صلصة الطماطم والكلماري
اسباجيتي مع صلصة الطماطم والكلماري

إضافة الفلفل وبذور الشمر والفلفل الأحمر يضيف الدفء والنكهة لصلصة الطماطم الغنية ، تقدم مع الكلماري في طبق المعكرونة السريع.

المكونات:
4 ملاعق طعام زيت زيتون
4 فصوص ثوم مهروسة
1 الفلفل الأحمر ،شرائح ناعما
1 ½ ملعقة صغيرة من بذور الشمر
400 غرام من السباغيتي
2 ملعقة صغيرة من الفلفل المدخن
2 × 400g علب الطماطم المفروم
2 ملعقة صغيرة سكر
400 جرام كلماري المجمدة المطبوخة  ، منزوع الدهن
حفنة صغيرة من البقدونس ، المفروم

الطريقة:

يُسخّن الزيت في مقلاة كبيرة عميقة. إضافة الثوم ، بذور الفلفل والشمر ،نقلب لبضع دقائق.

  اسكب الماء المغلي في مقلاة كبيرة واطهي المعكرونة بعد اتباع تعليمات العبوة.

  أضيفي الفلفل الحلو والطماطم والسكر والتوابل إلى المقلاة وأترك على نار خفيفة لمدة 8-10 دقائق أثناء طهي المعكرونة.

 قبل نهاية طهي المعكرونة بدقيقة قومي ، بأخذ كوب من الماء. أضيفي المعكرونة إلى الصلصة مع الكلماري. تُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح من دقيقة إلى دقيقتين ، مع إضافة القليل من مياه المعكرونة المحفوظة مسبقاً إذا كانت تبدو سميكة جدًا.

ضعي المعكرونة على الصلصة أثناء الطهي. أضيفي الأعشاب والفلفل الأسود ، ثم قدميه.

 

Facebooktwittergoogle_pluslinkedinrssyoutubeby feather

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

%d مدونون معجبون بهذه: