كيفية عمل عرايس اللحم

كيفية عمل عرايس اللحم

عرايس اللحم اللذيذة قدميها لضيوفك في وجبة عشاء إنها لذيذة وسهلة التحضير إليكي مكونات وطريقة عمل عرايس اللحم .

 

كيفية عمل عرايس اللحم
كيفية عمل عرايس اللحم
مكونات عرايس اللحم :
  • 1 كيلو غرام لحم مفروم ناعم
  • 2 حبة فلفل أخضر مقطع ناعم
  • 2 حبة بصلة مفرومة ناعمة
  • ربع كوب دبس الرمان
  • حفنة بقدونس مفرومة
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة بهار مشكل
  • أرغفة خبز رقيقة أو خبز الشاورما
  • زيت للدهن
طريقة التحضير :
  • في وعاء نضع اللحم ،البصل ،الفلفل الأخضر ،دبس الرمان ،البقدونس وجميع التوابل
  • نخلط المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها
  • نحضر الخبز ،نفرد طبقة من الخبز ونمد عليها اللحم بشكل دائري على جميع الطبقة ،ثم نضع طبقة خبز فوقها لنغلقها.
  • نتابع نفس الطريقة حتى تنتهي الكمية ثم نذهن طبقات الخبز من الأمام والخلف بقليل من الزيت .
  • نحضر مقلاة ونضعها على نار هادئة ،ثم نضع طبقة الخبز المحشوة باللحم ونضع فوقها شئ وازن يمكنك استعمال غطاء طنجرة ثقيل،نتركها إلى أن تحمر الجهة السفلية ثم نقلبها وهكذا إلى أن تستوي اللحم ونكرر العملية لجميع العرائس .
  • تقدم مع اللبن ،صحة وهنا

 

Facebooktwittergoogle_pluslinkedinrssyoutubeby feather

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

%d مدونون معجبون بهذه: