طريقة عمل شراب عرق السوس

طريقة عمل شراب عرق السوس

عرق السوس

عرق السوس من المشروبات الرمضانية المنعشة ، التي يطلبها جسم الصائم بعيداً عن باقي العصائر والمشروبات الأخرى ، يعتبر نقيع السوس من أكثر المشروبات فائدةً للجسم ، و لعمل ابريق منعش من شراب عرق سوس اليكم الطريقة .

طريقة عمل شراب عرق السوس
طريقة عمل شراب عرق السوس

المقادير :

٣٠٠ غ من عيدان عرق سوس المطحونة.

ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم .

١٥ كوب ماء .

طريقة التحضير :

• نحضّر كيس من قماش الخام.

• نضع مسحوق عرق سوس في الكيس.

• ننثر ملعقة كربونات الصوديوم فوق مسحوق عرق سوس.

• نربط الكيس ليصبح علو شكل صرة .

• نضع الكيس في وعاء ونصب الماء فوقه .

• نتركه منقوع لمدة ٢٤ ساعة ونقلبه من حين لأخر ونصب من نفس الماء فوقه .

• في اليوم التالي يكون شراب عرق سوس جاهزاً.

• يقدم بارداً وبالهناء والشفاء.

فوائد عرق سوس

تتميز شجرة عرق السوس بفوائدها الغذائية الكثيرة

وتستخدم جذورعا لعمل شراب السوس المنعش ، يحتوي عرق السوس على البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيزيوم وهو ملين للمعدة وينفع لعلاج القرحة ومطهر للأمعاء ويقال فيه ( شفا وخمير يا عرق سوس)

فهو مقوي ومنقي للدم

عرفه المصريون القدماء والبابليين ، وجدت عروق السوس في قبر الملك توت عنخ آمون.

كان الأطباء الفراعنة يخلطونه مع الدواء المر لتحسين طعمه

يقول فيه ابن سينا “عصارته تنفع في الجروح وهو يلين قصبة الرئة وينقيها وينفع الرئة والحلق وينقي الصوت ويسكن العطش وينفع في التهاب الأمعاء” .

الكلمات المفتاحية:

عرق سوس ، مشروب عرق السوس ، عصير رمضان ، المائدة الرمضانية ،مشروبات رمضان

 

 

 

Facebooktwittergoogle_pluslinkedinrssyoutubeby feather

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *