طريقة عمل عش البلبل
تعتبر حلوى عش البلبل من أشهى وألذ الحلويات الشرقية والشامية بالأخص ، وهي باهظة الثمن بالنسبة للأشخاص الذين دخلهم محدود .
لذلك إليك طريقة عمل عش البلبل بأسهل الطرق كما في المحلات .
المقادير
- ½ كغ كنافة رفيعة
- ½2 كوب فستق حلبي مغلي لمدة دقيقتين و مقشر و منقوع بماء بارد
- ¼1 كوب سمنة مذابة
للقطر:
- 2 كوب سكر
- ⅔ كوب ماء
- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة التحضير
للقطر:
- في قدر صغير نخلط السكر مع الماء و نحرك قليلاً.
- نضع القدر على نار متوسطة حتى يغلي الماء، نخفف النار و نتركه يغلي لمدة دقيقة، ثم نضيف الليمون مع التحريك و نغليه لدقيقة أخرى مع التحريك.
لعش البلبل:
by 