الخطوات

1. تفرم قطع الدجاج فرما ناعما فى المفرمة.
2. نضع الدجاج المفروم فى وعاء عميق ونضيف له البصل والثوم والبهارات و الدقيق ونخلطهم جمعيا جيدا حتى يتجانسوا.
3. نضع خليط الدجاج بين كيسين أو ورق بلاستيك ونفرده بواسطة نشابة.
4. ثم بواسطة قطاعات نشكل الناجتس أو بواسطة سكين يقطع على شكل مربعات.
5. تغمس قطع الناجتس فى البقسماط ثم فى زيت ساخن غزير نقلى قطع الناجتس حتى تصبح ذهبية اللون تقدم مع بطاطس مقلية بالهناو الشفا.