طريقة عمل ناجتس الدجاج

المقادير
- 3 x عدد فص ثوم مهروس
- 3 x معلقة كبيرة دقيق
- 1 x عدد بصلة مفرومة (مفرومة)
- 1 x عدد بيضة
- 1 x رشة بابريكا
- 1 x رشة جوزة الطيب
- 1 x كوب بقسماط مطحون
- ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- ½ x كيلو صدور دجاج مخلية
- ½ x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
الخطوات
- تفرم قطع الدجاج فرما ناعما فى المفرمة.
- نضع الدجاج المفروم فى وعاء عميق ونضيف له البصل والثوم والبهارات و الدقيق ونخلطهم جمعيا جيدا حتى يتجانسوا.
- نضع خليط الدجاج بين كيسين أو ورق بلاستيك ونفرده بواسطة نشابة.
- ثم بواسطة قطاعات نشكل الناجتس أو بواسطة سكين يقطع على شكل مربعات.
- تغمس قطع الناجتس فى البقسماط ثم فى زيت ساخن غزير نقلى قطع الناجتس حتى تصبح ذهبية اللون تقدم مع بطاطس مقلية بالهناو الشفا.






