حلا فلورنسا

حلا فلورنسا

هذه الوصفة تحتوي على عناصر غذائية قيمة لإحتوائها على الفواكه المجففة ،وصفة شهية يمكنك أن تستمعي بها مع قهوة

الصباح أو تحضريها لضيوفك وبالتأكيد سوف يعجبون بمذاقها الشهي واللذيذ.

طريقة عمل حلا فلورنسا
شريحة فلورنسا
المكونات:

375g حزمة من الفواكه المجففة مختلطة (تين ،زبيب ،مشمش فريز)
125gمن اللوز
1/4 كوب دقيق عادي، منخل
150 غرام زبدة، مقطعة
1/2 كوب العسل
1 بيضة، مخفوقة بخفة
200g نوعية جيدة من الشوكولاته الداكنة، مقطعة إلى قطع

طريقة التحضير:
  • نسخن الفرن إلى 170 درجة مئوية. ونحضر قالب مسطح وعميق، ويفضل قالب التشيز كيك ونضع طبق من ورق الزبدة.
  • نضع  المجففة واللوز في وعاء كبير. ونضع الدقيق ونقلب.
  • نضع الزبدة والعسل في قدر صغير على نار خفيفة. لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى تذوب الزبدة. ونسمح لها أن تبرد قليلا.
  • نضيف خليط العسل والبيض إلى خليط الفاكهة. ونمزج بشكل جيد.
  • نصب الخليط في القالب التشيز كيك ونملس السطح بواسطة ملعقة. وتخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تأخذ اللون البني الذهبي. ونضعها جانبا لتبرد تماما.
  • نضع الشوكولاتة في وعاء ميكرويف آمن.على المتوسط (50٪) لمدة 2 إلى 3 دقائق مع التحريك كل دقيقة مع ملعقة معدنية، حتى تذاب تقريبا. ونحرك حتى يصبح ناعما.وننشر الشوكولاته على سطح القالب. و يوضع جانبا لمدة 2 ساعة. يقطع لاجزاء صغيرة. ثم نضعها في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات
  • وتقدم.

 

 

Facebooktwittergoogle_pluslinkedinrssyoutubeby feather

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *