طريقة عمل الايس كريم ساندوتش

طريقة عمل الآيس كريم ساندوتش

الآيس كريم سندويش يعتبر من الحلويات المفضلة للكبار والصغار، حيث يقبلون على شرائه بكثرة من محلات السوبر ماركت، ويمكن تحضيره في المنزل بكلّ سهولة، وباستخدام مواد غير مكلفة ودون ملوناتٍ صناعية ومواد حافظة، وفي هذا المقال سنذكر طريقة لعمل آيس كريم ساندويش
طريقة عمل الايس كريم ساندوتش
طريقة عمل الايس كريم ساندوتش
 

المقادير

  • 210 غ (½1 كوب) طحين
  • 110غ (½ كوب) زبدة طرية
  • رشة ملح
  • ¼ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • 150 غ (¾ كوب) سكر
  • 1 بيضة
  • ½ ملعقة صغيرة فانيلا
  • ⅓ كوب بودرة الكاكاو
  • بوظة الفانيلا 

 

الآيس كريم ساندوتش

طريقة التحضير:

  1. نخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح المزيج باهت اللون.
  2. نضيف البيضة والفانيلا ونخفق جيداً.
  3. نضيف بودرةالكاكاو ونخفق حتى تمتزج المكونات.
  4. نخلط في وعاء آخر كلاً من الطحين والملح والبيكنج باودر، ونضيف هذا الخليط إلى خليط الشوكولا، ونخلط حتى تمتزج المكونات.
  5. ننقل العجينة إلى سطح عمل بعد رشه بالدقيق، ونمددها لتصبح بسماكة 3 مم.
  6. نقطع عجينة البسكويت على شكل دوائر أو مستطيلات، ونخبز لمدة 10 دقائق في
    فرن ساخن بدرجة حرارة 170 درجة مئوية. نترك البسكويت ليبرد لمدة 2 دقيقة،
    ثم ننقله إلى صينية شبك ليبرد تماماً.
  7. نقطع البوظة على شكل البسكويت نفسه، ونحشيه بين قطعتين من البسكويت، ونثلجه مباشرةً.

 



Facebooktwittergoogle_pluslinkedinrssyoutubeby feather

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *