سلطة الدجاج والمجا

تعرفي على طريقة عمل سلطة الدجاج والمنجا 

تعتبر هذه الوصفة من ألذ أنواع السلطات .

سلطة الدجاج والمجا
سلطة الدجاج والمجا

المقادير

الجرجير:

ضمة

2 صدر الدجاج:  مقطع مكعبات

2 عود من
البصل الأخضر:  مفروم

نصف كوب الكزبرة

ربع كوب نعنع أخضر

1 حبة فليفلة حمراء  مقطعة شرائح

1 حبة فليفلة صفراءمقطعة شرائح

للصوص 

ربع كوب من خل البلسمك

ربع كوب خردل

نصف حبة عصير الليمون

ربع كوب زيت الزيتون

ملعقتان كبيرتان عسل

لطهي الدجاج 

ملعقة كبيرة بذور الخردل

ملعقة كبيرة زيت الزيتون 

ملعقة صغيرة 
فلفل أسود

 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

1. ة ونضع الدجاج المقطع لمكعبات.
2. يتبل الدجاج بالفلفل الأسود والملح وبذور الخردل.
3. ويقلب على نار متوسطة حتى ينضج.
4. لتحضير الصوص: تخلط مقادير الصوص بوعاء وتحرك جيداً حتى يصبح لديك مزيجاً متجانساً.
5. يفرد الجرجير بطبق التقديم ونضيف عليه البصل الأخضر المقطع.
6. ثم نضيف النعناع الأخضر والكزبرة.
7. نضع على الخضار الورقية القليل من الصوص.
8. ما تبقى من الصوص يتبل به الدجاج.
9. نضع الدجاج المتبل بالصوص فوق الخضار الورقية.
10. ثم يزين الطبق والمانجا والفليفلة الملونة.
11. ويقدم طبق سلطة الدجاج والمانجا.
Facebooktwitterlinkedinrssyoutubeby feather

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *