طبق المعكرونة بالدجاج والفطر

طبق المعكرونة بالدجاج والفطر

طبق المعكرونة بالدجاج والفطر من أشهى أطباق المعكرونة وسهل التحضير إليكي سيدتي هذه الوصفة الشهية من مطبخنا .
طبق المعكرونة بالدجاج والفطر
طبق المعكرونة بالدجاج والفطر
المكونات:

     3 × صدر الدجاج مقطعة إلى المناقصات
     300g من الفطر، شرائح رقيقة
     320 جرام من المعكرونة ( المعكرونة التي تختارها)
     1 الكراث، المفروم ناعما
     4 فصوص من الثوم، بودرة
     2.5 كوب من الدجاج
     8 ملاعق من الجبن قليل الدسم كريم
     ملح، أيضا، الفلفل الأسود
     رش زيت
     حفنة من البقدونس المفروم الطازج

طريقة التحضير :
نسلق المعكرونة  ثم نضعها في مصفاة ونغسلها في الماء البارد .
في مقلاة نضع القليل من الزيت .
نضيف قطع الدجاج ونقلب القطع حتى يصبح لونها ذهبي كلا الجانبين ونضعها جانباً .
 في نفس المقلاة نزيد القليل من الزيت ونضع فوقه الكراث والثوم والفطر لمدة دقيقتين.
نقلب المكونات من الأسفل إلى الأعلى حتى يصبح لون الفطر ذهبي اللون .
 نأخذ القليل من ماء المعكرونة المتبقية ونخفقها مع الجبن الكريمة.
نضيف  الفطر إلى المقلاة ونتركه يغلي ، حتى تتماسك الصلصة مع بعضها.
تضاف المعكرونة والدجاج ونستمر في الطهي على نار هادئة حتى يتم طهي الدجاج وتصبح الصلصة سميكة.
نضيف البقدونس والملح والفلفل الأسود .
وتسكب في طبق التقديم.

 

Facebooktwittergoogle_pluslinkedinrssyoutubeby feather

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *