طريقة تحضير تشيزكيك اوريو الباردة

طريقة تحضير تشيزكيك اوريو الباردة

تشيز كيك الأوريو من أسهل وألذ أصناف التشيز كيك تعلمي معنا كيفية تحضيرها .

المكونات :
  • لتحضير القاعدة:
  • 1 كوب ونصف بسكويت أوريو مطحون
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة مذوّبة
  • لتحضير الحشوة:
  • 2 كوب وربع حليب مكثّف محلى
  • 400 غرام جبن كريم
  • نصف كوب سكر
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
  • 2 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 كوب بسكويت أوريو مطحون طحناً خشناً
  • للتزيين:
  • كريم شانتيه
    طريقة التحضير :

    1- لتحضير القاعدة: في وعاء،نخلط بسكويت الأوريو المطحون مع الزبدةالمذوبةحتى نحصل  على عجينة متماسكة.
    2- نمد العجينة في قالب تشيز كيك ونرصّها جيداً ثمّ ندخلها إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة .
    3- لتحضير الحشوة: في وعاء، نخفق الحليب المكثّف المحلّى جيداً بإستخدام مضرب اليد ثمّ نتركه جانباً.
    4- نحضر الخلاط الكهربائي،ونخفق الجبن الكريم والسكر، الملح، الفانيليا وعصير الليمون الحامض لحوالى 4 دقائق.
    5- نضيف المزيج إلى الحليب المكثف المحلى الموضوع جانباً ونخلطه جيداً حتى تتجانس جميع المكوّنات.
    6- نضع فوق المزيج بسكويت الأوريو ونخلطه بواسطة ملعقة خشبيّة.
    7- نخرج التشيز كيك من الثلاجة ونضع عليه الكريمة المحضّرة.
    8- ندخل القالب من جديد إلى الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقلّ.
    9- نزيّن التشيز كيك بكريمة الشانتيه المخفوقه حسب الذوق ونقدّمه بارداً.

    Facebooktwittergoogle_pluslinkedinrssyoutubeby feather

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *