سلطة الكرفس

سلطة الكرفس

سلطة الكرفس
سلطة الكرفس

سلطة الكرفس من الأطباق الجانبية والمقبلات المفيدة جداً كونها تحتوي على عناصر مهمة من نبتة الكرفس،فهوه غني بالمغذيات والجزيئات المضادة للتأكسد من فيتامين k وفيتامين c ،ومن الكالسيوم والبوتاسيوم إضافة إلى ذلك الصوديوم .ويساعد على الوقاية من أمراض السرطان ومضادة للإلتهاب.

مكونات سلطة الكرفس

1 قطعة من الكرفس
1 قطعة من التفاح الأخضر
4 فروع الشبت
2 فصوص ثوم
1 كوب من الجوز المطحون
1 رشة ملح
1 كوب من الزبادي
1 ملعقة طعام مايونيز
1 حبة برتقال

ننظف الكرفس ونفرمه. نبشر التفاح على الكرفس.

نضيف الزبادي إلى التفاح والكرفس وتخلط. من المفيد القيام بذلك بسرعة لكي لايتغير لون الكرفس.

يضاف المايونيز والثوم المبشور والشبت والجوز المسحوق ومزيج الكرفس والملح.

يمكنك تقطيع البرتقال إلى حلقات ونقدم سلطة الكرفس كما في الصورة.

Facebooktwittergoogle_pluslinkedinrssyoutubeby feather

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

%d مدونون معجبون بهذه: