طريقة عمل كب كيك الشوكولاته
![]() |
كب كيك الشوكولاته |
المكوّنات:
- 2 كوب دقيق
- ربع كوب كاكاو
- 3 بيضات
- ربع كوب سكر أسمر
- 125 غرام زبدة لينة
- كوب ماء
- 100 غرام شوكولا سوداء
طريقة التحضير :
– أحضري قوالب كب كيك بكاسات ورقية.
– أمزجي في قدرٍ على نار منخفضة الماء والشوكولاتة.
– حرّكي حتى تذوب الشوكولاتة و تحصلي على مزيج ناعم القوام .
– أخفقي الزبدة والسكر في وعاء ثمّ أضيفي البيض،بالتدريج واخفقي من جديد.
– أضيفي بعدها الكاكاو والدقيق واخلطي المكوّنات جيدا حتى تتمازج.
– أضيفي بعدها مزيج الشوكولاتة واخلطي من جديد.
– وزّعي مزيج الكب كيك على القوالب.
– أخبزي الكب كيك في فرنٍ محمّى لمدة 20 دقيقة
– أمزجي في قدرٍ على نار منخفضة الماء والشوكولاتة.
– حرّكي حتى تذوب الشوكولاتة و تحصلي على مزيج ناعم القوام .
– أخفقي الزبدة والسكر في وعاء ثمّ أضيفي البيض،بالتدريج واخفقي من جديد.
– أضيفي بعدها الكاكاو والدقيق واخلطي المكوّنات جيدا حتى تتمازج.
– أضيفي بعدها مزيج الشوكولاتة واخلطي من جديد.
– وزّعي مزيج الكب كيك على القوالب.
– أخبزي الكب كيك في فرنٍ محمّى لمدة 20 دقيقة
زينني وجه الكب كيك بصلصة الشوكولاتة.





