طريقة عمل طاجن الروبيان

طريقة عمل طاجن الروبيان

الروبيان مصدر ممتاز من السيلينيوم، والجمبري، وعلى الرغم من أن العديد في المطبخ تقنيات الطبخ تنضج عادة في مقلاة بالزبدة أو خزفي. أعتقد أنك لم تتناول الطعام طبق من الفخار، ربما عليك تجربتها.

الفطر، الفلفل، الطماطم، الثوم، وبالطبع جبن شيدر. هذه ليست سوى ما تحتاجه لطهي حساء الروبيان المقلية. وسوف تجد سفرة سعيدة جاهزة في 25 دقيقة.

طريقة عمل طاجن الروبيان
طاجن الروبيان

 

المكونات :

500غ روبيان

250 زبدة

2 حبة بندورة كبيرة مقطعة

2 حبة فلفل أحمر مقطع

2 حبة فلفل أخضر مقطع

200 غ جبنة شيدر مبروشة

5 فص ثوم مقطع

فطر

ملح

فلفل أسود

فلفل أحمر

 

طريقة التحضير :

في مقلاة نقوم بتذويب الزبدة، ثم نضع الفلفل الأخضر والفلفل الحمر ونقلب جيداً.

ثم نضيف الفطر والبندورة ونتابع التقليب لمدة 5 دقائق.

نضيف الروبيان والثوم ونقلب لمدة 5 دقائق إضافية ونضيف الملح والفلفل الأسود والفلفل الأسود ونقلب حتى تنضج .

ثم نضعهم في طبق من الفخار ونبرش الجبن على الوجه ،وندخلها الفرن المسخن مسبقاً لمدة 5 دقائق .

وتقدم .

 

 

Facebooktwittergoogle_pluslinkedinrssyoutubeby feather

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *