فوائد خل التفاح

فوائد خل التفاح

الخلّ هو اسمٌ يُطلق على سائل حامضٍ وحادّ الطّعم
ينتجُ عن تخمير طويل الأمد لنوع من المَشروبات الكحوليَّة، ولصناعة الخلّ من سائلٍ
ما فلا بُدَّ من تحويله إلى كحولٍ في البداية وتعزيز مُحتواه من حمض الخِلّيك.
تتمُّ صناعة الخلّ من العديد من أنواع المشروبات، ومن أكثرها شُهرة خلّ العنب الذي
يُصنَع بتخمير النّبيذ، وخلّ التفاح، الذي يُصنع بتخمير الكحول المعروفة باسم
السّيدر (بالإنكليزية:
Cider)، وكذلك الكحول الصناعيّة مثل الخلّ الأبيض،
وهو من أكثر الأنواع شُيوعاً في الطَّهو. العاملُ الأساسيّ في صناعة الخلّ هو أن
يكونَ مشروباً يقبَلُ التَّخمير لتحويله إلى كُحول، وينطبقُ ذلك على مُعظم عصائر
الفواكه التي تحتوي على سُكريَّات يُمكنها أن تتحوّل – بالتّخمير – إلى غاز ثاني
أُكسيد كربون وكحول

فوائد خل التفاح
فوائد خل التفاح

فوائد خلّ التفّاح

 يُقال أنّ هناك فوائد تُجنى من خلّ
التفّاح
، ومن هذه الفوائد الأمور الآتية:[٦] يُساعد تناوله قبل النّوم على خفض نسبة سكّر الغلوكوز في الدّم
عند الاستيقاظ، ممَّا ينعكسُ إيجاباً على الصحّة والنّشاط في حال تناول كميّات كبيرة
من السكّر. يُساعد على تجنّب عُسْر الهضم عند
شُربه مَخلوطاً ببعضِ الماء، وقد يُعالج الإسهال والتوعّكات لو كان سبُبها إصابةً
بالجراثيم. يُوقف الحازوقة عند تناول ملء ملعقة
واحدة منه. قد يعمل على خفض نسبة الكولسترول في
الجسم؛ فقد أثبتت دراسةٌ منشورة في سنة 2006 أنَّه يُعالج ارتفاع الكولسترول لدى
الفئران المِخبريّة. التّقليل من
الإصابة بأمراض وجلطات القلب، وهذا عند تناول نسب صغيرة منه؛ فالخلّ يعمل عل خفض
ضغط الدّم. يتسبَّبُ تناول خلّ التفّاح الأبيض في
التخلّص من الدّهون المُتراكِمة في الجسم، وبالتّالي التخلّص من السُّمنة، كما
يتسبَّبُ بتقليل الشّهية، ممَّا يُساعد على تخفيض السّعرات الحراريّة وتقليل الوزن.
يُخفّف من التهابات المفاصل التي يُعاني منها الكثير من النّاس،
وذلك عن طريق أخذ كميّة قليلة منه مُخفّفة بالماء عند تناول وجبات الطّعام.
تناول خلّ التفّاح المُخفّف بالماء يُفيد في منع التعرّض
للإصابة بأمراض تصلُّب الشّرايين

Facebooktwitterlinkedinrssyoutubeby feather

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *