تارت التفاح

طريقة عمل تارت التفاح ، لذيذ المذاق  طريقة تحضيره سهل وبسيط 

طريقة عمل تارت التفاح
تارت التفاح

المكونات : 

 مكونات العجينة
2 كوب دقيق
1 كوب زبدة
نصف كوب سكر بودرة
ملعقة ونصف فانيليا
1 صفار بيضة
ربع ملعقة ملح

لحشو التارت
ربع كوب سكر
6 حبات تفاح صغيرة الحجم
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ملعقة صغيرة عصير الليمون
نصف كوب ماء

طريقة التحضير : 

في وعاء ونضع فيه الطحين بعد أن نقوم بنخله جيداً ونضع كلاً من الملح والسكر ونخلط المكونات برفق
ثم نضع الزبدة ونقوم بفركها بإستخدام اليدين مع الطحين جيداَ
بعد ذلك نضيف إلى الخليط صفار البيضة والفانيليا ويعجن الخليط برفق
وعند الإنتهاء من العجن نغلف العجينة بكيس من النايلون وتحفظ ي الثلاجة لمدة ساعة ونصف
 لتحضير حشو التفاح يجب أن نقشر ونقطع التفاح إلى مكعبات صغيرة
يوضع التفاح مع الماء والسكر والقرفة وعصير الليمون على نار متوسطة عندما يغلى التفاح ويصبح طرياً يرفع على النار يهرس ليصبح عجينة
نقوم بتجهيز صينية التارت وندهنها بالزبدة لكي لا تلتصق
وبعدها نقوم فرد العجين المتبقى بالنشابة على صينية اخرى مستطيلة حتى يفرد
تماماً، ونقطعها الى مستطيلات طويلة متماثلة الحجم حتى يتم تزيين سطح
التارت
بها كما فى الصورة.
نضع تارت التفاح فى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج تماما ويحمر
سطحها. يتم إخراج الصينية من الفرن، ونتركها قليلاً حتى تبرد، ثم يتم
تقطيعها وتزيين سطح كل قطعة بالقرفة المطحونة أو السكر البودرة وتقدم

صحة وهنا

Facebooktwittergoogle_pluslinkedinrssyoutubeby feather

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *