طريقه عمل الكيك المنزلي

طريقه عمل الكيك المنزلي

نقدم لك سيدتي طريقة عمل الكيك المنزلي ولكي تحصلي على النتيجة المضمونة اتبعي الخطوات والمقادير الصحيحة 

 المكونات :

ومكونات طريقة عمل كيك الزبادي:

  • 2 كوب دقيق منخول 
  • 1 كوب لبن زبادي
  •  1 كوب سكر
  •  1/2 كوب زيت
  •  3 بيضات
  •  2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 ملعقة صغيرة برش قشرة حامض
  •  1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم

 

طريقة التحضير:

  •  في وعاء قومي بوضع البيض والسكر واضربيهم معاً لمدة دقيقتين، ثم قومي بإضافة الزبادي والزيت وأكملي خلط المكونات لمدة دقيقتين
  • قومي بإحضار وعاء كبير وانخلي الدقيق مع البيكنج باودر مع الملح والفانيليا
    والبيكربونات ومن ثم قومي بإضافة برش البرتقال إلى المقادير السابقة ثم
    قومي بإضافة خليط البيض والزبادي إلى الدقيق.
  • باستخدام المضرب اليدوي قومي بضرب خليط الدقيق مدة 5 دقائق حتى تحصلي على خليط متجانس ومتناغم.
  • ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشي القليل من الدقيق ثم قومي بصب خليط الكيك
    به واحرصي على تجهيز القالب جيداً لتحصلي على سطح مستوي قدر المستطاع.
  •  قومي بتحمية الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وأدخلي القالب الفرن بحيث يكون في وسط النار من أسفل وأعلى لمدة 25 دقيقة
  • عند نضج كيكة الزبادي قومي بإخراجها من الفرنعند نضج كيكة الزبادي قومي بإخراجها من الفرن  قومي برش وجه الكيكة بالسكر البودرة واتركيها لمدة 15 دقيقة قبل التقديم،
  • تقدم باردة مع الشاي أو العصير صحة وهنا
 


Facebooktwittergoogle_pluslinkedinrssyoutubeby feather

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *