طريقة عمل أصابع الخضار
طبق شهي وسريع التحضير.
|
| أصابع الخضار |
المكونات:
1 حبة جزرة مبشورة
1 حبة بصلة مبروشة
2حبة بطاطا مسلوقة ومبشورة
1 علبة بازلاء خضراء
2 حبة فلفل أخضر حار مفروم
2 بيض
1 كوب بقسماط
3 ملاعق طحين
1 ملعقة صغيرة كركم
1/2 نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر
1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
ضعي جميع المكونات في وعاء الجزر والبصل والبازلاء والفليفلة والطحين والبهارات وأخلطيهم جيداً
أحضري وعاء أخر ضعي البيض ووعاء للبقسماط
شكلي أصابع وضعيه في البيض ثم البقسماط ثم البيض ثم البقسماط (كررنا التغطية مرتين لتتماسك جيداً)
ثم ضعي الأصابع في الزيت على نار متوسطة …فتصبح جاهزة
صحة وهنا
by 