طريقة صناعة الكريما السّائلة بالمنزل:
![]() |
الكريما السّائلة |
-
ضعي الحليب في قدر على النّار
-
قومي بغليه وقبل أن يفور
الحليب إبعديه عن النّار -
قومي بوضعه فوق إناء فيه ماء بارد وقطع من الثلّج
-
قومي بخفقه بالمضرب اليدوي لمدّة تتراوح
بين 20 دقيقة حتى يبرد الحليب تماماً -
ضعيه في البرّاد لمدة تتراوح بين السّاعتين
-
أخرجيه من البرّاد وقومي بخفقه مرّة أخرى لمدة 5عشرة دقيقة حتى تحصلي على
الكريما السّائلة -
توضع الكريما في وعاء محكم الإغلاق
وتحفظ في البرّاد لحين الإستعمال





