معجنات الجبن بالشبت

وصفة معجنات الجبن بالشبت

(الشبت هو نبات شبيه بأوراق الشمر الحلو (البسباس)، لونه أخضر فاتح، وأزهاره صفراء، زكي الرائحة والطعم،)

كما تعلمون، والوقت ثمين جدا بالنسبة لنا

لذلك سأعطيك وصفة لذيذة و إعداده أمرا سهلا. لأنها لا تأخذ الكثير من الوقت للطهي.فاجئي ضيوفك، أو أعديها وجبة الفطور

معجنات الجبن بالشبت
معجنات الجبن بالشبت

المكونات :

4 كوب طحين
1 كوب زيت نباتي
1 كوب زبادي 
1 بيضة
150 غرام من الجبن الأبيض 
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
ملح 1 ملعقة صغيرة
1 ملعقة طعام من السكر
1 حزمة من الشبت 
1 فنجان صغير ماء

 

طريقة التحضير:

 في وعاء نضع الطحين والملح وقدر فنجان صغير من الماء ونخلط المزيج 
ثم نضع  الزيت والبيض ثم اللبن ونعجن المزيج
ثم نضيف 150 غرام من الجبن الأبيض والفلفل الأحمر
نفرم الشبت فرماَ ناعما ونغسله ونجففه ونضعه فوق المزيج
نشكل أقراص دائرية ويمكن أن نرش حبة البركة
وبعد الإنتهاء نغلف الأقراص بورق النايلون لمدة ونتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة
ثم نحضر بيضة وندهن الوجه لتعطينا اللون الجميل بعد الشوي
نضع الصينية بالفرن على 180 درجة

 

Facebooktwittergoogle_pluslinkedinrssyoutubeby feather

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *