طريقة عمل كرات الدجاج المفروم

طريقة عمل كرات الدجاج المفروم

كرات الدجاج المفروم طبق مميز وسهل التحضير تتكون عناصره من الخبز والحليب والجبن مما يجعله مميز ولذيذ.

كرات الدجاج المفروم

المكونات:

350 غرام. صدر الدجاج
2 شرائح من الخبز (التوست)
100 مل. من الحليب
50 غرام. جبن البارميزان المبشور
فلفل أسود طازج.
ملح
3 ملاعق كبيرة من فتات الخبز (التوست)
زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

سخن الفرن  إلى 200 درجة مئوية.

طحن صدور الدجاج في مطحنة الطعام الخاص بك،أو يمكن طحنها عند الجزار

وضع الدجاج المفروم في وعاء كبير.

وضع شرائح الخبز في طبق عميق مع الحليب والسماح لها أن تمتص الحليب، والضغط على الشرائح صغطة خفيفة وإضافتها إلى اللحم المفروم. أضيفي الجبن المبشور وقليل من الملح والفلفل. امزج الخليط بعناية.

شكل مع اليدين المبللة كرات من الدجاج بحجم الجوز الكبيرة وتمريرها في فتات الخبز.

وضع اللحم في صينية الفرن المجهزة بورق الزبدة ويرش القليل من الزيت.

خبز كرات الدجاج لمدة 15-20 دقيقة، حتى يتم طهيها و تصبح ذهبية.


Facebooktwittergoogle_pluslinkedinrssyoutubeby feather

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *