كعكة اللوز والهيل
المكونات:
7 أوقية عجينة اللوز
12 ملعقة طعام زبدة غير مملحة، درجة حرارة الغرفة
3/4 أكواب السكر
4 البيض، درجة حرارة الغرفة
6 ملاعق كبيرة من الدقيق
1/2 ملعقة صغيرة من الهيل
1/4 كوب شرائح اللوز
مسحوق السكر
طريقة التحضير:
- سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- في وعاء الخلاط نضع عجينة اللوز وزبدة ونخفق لمدة 2-3 دقائق حتى تندمج تماما.
- إضافة السكر ومواصلة الضرب.
- يضاف البيض ببطء، في وقت واحد، والخلط ببطء بين كل إضافة.
- يضاف الدقيق والهيل، ونخفق حتى تمتزج تماما.
- خبز لمدة 32-35 دقيقة حتى تصبح لونها بني ذهبي.
- نخرجها ونسمح لهاأن تبرد قليلاً .
- قبل التقديم، نرش مسحوق السكر على رأس الكعكة.
by 