طريقة عمل نمورة بالقشطة

طريقة عمل نمورة بالقشطة

نوع من أنواع الحلويات الشعبية التي تشتهر بها بلاد الشام ،هذه طريقة سهلة لكيفية إعدادها في المنزل .

طريقة عمل نمورة بالقشطة
طريقة عمل نمورة بالقشطة

المكونات:

علبة رقايق بقلاوة
1كاسة سمن مذوبة

 

مكونات القشطة:

4 كوب حليب

ملعقة صغيرة خل أو عصير نصف ليمونة

3 ملاعق نشاء

3 ملاعق سكر

1 ملعقة كبيرة ماء زهر

طريقة التحضير :

نقوم بدهن الصينية بالسمن ،ثم نضع الرقائق وكل مانضع طبقة من الرقائق نقوم بدهنه الوجع حتى يصبح لدينا 16 طبقة من الرقائق.

  ثم نضع القشطة ونكرر نفس العملية السابقة بوضع الرقائق ونفس العدد تقريباً وندهن الوجه بالسمن بواسطة الفرشاة.
نقوم بتقسيمها وندخلها الفرن على درجة حرارة  160 درجة لمدة 20 دقيقة .

وعندما نلاحظ إحمرار الوجه أو أصبح لونه ذهبي نطفئ الرف العلوي ويبقى الرف السفلي،ثم نرفع الحرارة على درجة  الفرن 200 لمدة 10 دقايق .

نخرجها من الفرن ونصب عليها القطر  فورا ً ونرش الفستق.


لتحضير القشطة :
في وعاء على النار  نضع 4 كاسات حليب وعندما يغلي الحليب نضع الخل خل أو عصير نص ليمونة ليفرط الحليب، ونقوم بتصفيته جيداً.

وفي وعاء آخر نضع كوب و نصف حليب مع 3 معالق نشاء و 3 معالق سكر ونحركهم على البارد ،ثم نضعهم على النارحتى يتماسكو جيداً.

نرفعهم من على النار و نضيف معلقة كبيرة ماء زهر و منضيفون للقريشة .

ثم نضيف علبة قشطة بوك و معلقة كبيرة زبدة سائلة  ونخلطهم جيداً.

 

 

 

 

 

 

 

Facebooktwittergoogle_pluslinkedinrssyoutubeby feather

One thought on “طريقة عمل نمورة بالقشطة

  1. Hey webmaster
    When you write some blogs and share with us,that is a hard work for you but share makes you happly right?
    yes I am a blogger too,and I wanna share with you my method to make some extra cash,not too much
    maybe $100 a day,but when you keep up the work,the cash will come in much and more.more info you can checkout my blog.
    http://bit.ly/makemoneymethod2018
    good luck and cheers!

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *