طريقة عمل كرسبي الدجاج المقرمش

طريقة عمل كرسبي الدجاج المقرمش

هناك العديد من الطرق لتحضير كرسبي الدجاج في المنزل ولكن هذه الطريقة نفسها التي تقدم في المطاعم .جربيها لتحصلي على مذاق رائع ووشهي ،وقدميها لعائلتك الجميلة .

طريقة عمل كرسبي الدجاج
دجاج كنتاكي مقرمش
المكونات:

6 قطع دجاج

1 كوب طحين

نصف كوب بقسماط

1 كوب زبادي رائب

2 بيض

1 كوب حليب

ملح حسب الرغبة

ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة فلفل أحمر

ملعقة صغيرة ثوم بودرة

ملعقة صغيرة بصل بودرة

ملعقة صغير هيل بودرة

ملعقة صغيرة كركم

ملعقة صغيرة كاري

ملعقة صغيرة زعتر بري

ملعقة صغيرة ريحان

 

طريقة التحضير :

في وعاء عميق نضع الزبادي الرائب والريحان والزعتر البري وملعقة صغيرة من الملح .

ثم نضع قطع الدجاج في الوعاء ونضعه في الثلاجة لمدة ساغتين .

وفي وعاء أخر نضع الطحين والبقسماط وباقي التوابل ونخلطهم جيداً.

نحضر وعاء صغير ونضع البيض والحليب ونقوم بتحريك المزيج ليتجانسو مع بعضهم .

نقوم بتسخين الزيت على حرارة متوسطة ثم نغمر قطع الدجاج في الطحين أولاً ثم مزيج البيض والحليب ثم في خليط الطحين والبقسماط والتوابل .

ونضع القطع مباشرةً في الزيت المسخن .

وهكذا نكون قد حصلنا على قطع الكرسبي المقرمش ونقدمه مع الكتشب والبطاطا المقليه.

 

Facebooktwittergoogle_pluslinkedinrssyoutubeby feather

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *