سر الكيك الناجح

سر  الكيك الناجح

هناك العديد من السيدات يلجأن إلى طرق عديدة ومتنوعة للحصول على كيكة فائقة .

ولكن للحصول على كيكة ناجحة يجب عليكي إتباع هذه النصائح .

سر  الكيك الناجح
  • أولاً_ قومي بوضع القليل من بودرة كربونات الصودا مع القليل من الخل حتى تلاحظي بعض الفوران ثم قومي بإضافتها على عجينة الكيكة وأدخليها مباشرةً على فرن مسخن مسبقاً.
  • ثانياً_ يجب عليكي عدم فتح الفرن نهائياً حتى نهاية المدة المحددة .
  • ثالثاً_ عند فرد العجينة في قالب الكيك الأفضل أن تدهني القالب بالقليل من الطحينة .
  • رابعاً_ شغلي الفرن في الأسفل أولاً لمدة عشر دقائق  ثم الأعلى والأسفل معاً .
  • خامساً_ عند الإنتهاء  أخرجي القالب قليلاً وقومي بغزه بواسطة السكين وأخرجيها ،إذا لاحظتي أثراً على السكين قد علق فهذا يعني أن الكيكة لم تستوي أرجعيها إلى الفرن.

 

Facebooktwitterlinkedinrssyoutubeby feather

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *