سر الكيك الناجح

سر  الكيك الناجح

هناك العديد من السيدات يلجأن إلى طرق عديدة ومتنوعة للحصول على كيكة فائقة .

ولكن للحصول على كيكة ناجحة يجب عليكي إتباع هذه النصائح .

سر  الكيك الناجح
  • أولاً_ قومي بوضع القليل من بودرة كربونات الصودا مع القليل من الخل حتى تلاحظي بعض الفوران ثم قومي بإضافتها على عجينة الكيكة وأدخليها مباشرةً على فرن مسخن مسبقاً.
  • ثانياً_ يجب عليكي عدم فتح الفرن نهائياً حتى نهاية المدة المحددة .
  • ثالثاً_ عند فرد العجينة في قالب الكيك الأفضل أن تدهني القالب بالقليل من الطحينة .
  • رابعاً_ شغلي الفرن في الأسفل أولاً لمدة عشر دقائق  ثم الأعلى والأسفل معاً .
  • خامساً_ عند الإنتهاء  أخرجي القالب قليلاً وقومي بغزه بواسطة السكين وأخرجيها ،إذا لاحظتي أثراً على السكين قد علق فهذا يعني أن الكيكة لم تستوي أرجعيها إلى الفرن.

 

Facebooktwittergoogle_pluslinkedinrssyoutubeby feather

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *